As I Please

MTのいんすとーるの練習と、その他びぼうろく・・・

チキンの南蛮煮

前に作り残っていたトマトソース、今日のホタテとエビのパスタに利用。鳥の南蛮煮はレシピ通りの分量だったつもりだけど、時間(15分)煮ても煮汁が減らない。鍋のサイズを間違えたかなぁ。しょうが切らしてたのでちょっと味が甘煮になったけどまぁこんなもんか。先週送ってきてたオーガニック野菜のほうれん草を湯通ししてドレッシングで。
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ちょっとだけストレス解消、かな?

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