As I Please

トリノオリンピックで、イタリア料理にしよう！ということで、パスタとイタリアワイン、サラダ。イカは去年釣って保存しておいたスミイカ。５５０ｇくらいのものを解凍して。トマトはいつもの100円缶詰から。このスミイカとトマトの料理、うちの定番です。最近、何気なく買ってくるワインはイタリアものを選んでいる傾向にあり。

トマトの香りが食欲をそそる。体調悪いときのトマトソース料理は元気の素だなぁ。